Πρόγραμμα 7 ημερών χυμών φρούτων & λαχανικών

ώστε κάθε μέρα να παίρνεις διαφορετικά θρεπτικά και να μην βαριέσαι. 

Ημέρα 1

Ενέργεια & Αντοχή από λαχανικά.  

• 2 καρότα
• 1 παντζάρι
• 1 πράσινο μήλο
• 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ

Ενέργεια, καλή κυκλοφορία, βιταμίνη A & C

Ενέργεια & Ανοσοποίηση από φρούτα.

• 2 πορτοκάλια
• 1 μανταρίνι
• ½ γκρέιπφρουτ
• 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ (1-2 εκ.)

Πλούσιο σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, και τζίντζερ για αντιφλεγμονώδη δράση. 

Ημέρα 2

Καθαρισμός & Ενυδάτωση  από λαχανικά.

• 1 αγγούρι
• 2 κλωνάρια σέλινο
• 1 χούφτα σπανάκι
• Χυμός από ½ λεμόνι

Ενυδάτωση, αποτοξίνωση, υγεία δέρματος  

Αντιοξειδωτικό Power από φρούτα 

• 1 ρόδι (οι σπόροι)
• 1 μήλο κόκκινο
• 1 μικρό παντζάρι
• ½ λεμόνι

Υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, σίδηρο, και βιταμίνη C για απορρόφηση. 

Ημέρα 3

 Σούπερ Ανοσοποιητικό από λαχανικά 

• 1 χούφτα κέιλ ή σπανάκι
• 2 καρότα
• 1 πορτοκάλι καθαρισμένο
• 1 μικρό κομμάτι κουρκουμά φρέσκο (ή μισό κουταλάκι σκόνη)

Ανοσοενίσχυση, αντιφλεγμονώδες, βιταμίνες A, C, K  

Ενυδάτωση & Ηλεκτρολύτες από φρούτα 

• 2 φέτες καρπούζι (χωρίς κουκούτσια)
• 1 ακτινίδιο
• ½ αγγούρι
• 1 κ.γ. σπόροι chia (προσθήκη μετά τον αποχυμωτή)

Ενυδατικός, ιδανικός για ζέστη, πλούσιος σε κάλιο και βιταμίνη Κ. 

Ημέρα 4

 Πράσινη Δύναμη από λαχανικά

• 1 χούφτα μαϊντανό
• 1 χούφτα σέσκουλα
• 1 αγγούρι
• 1 πράσινο μήλο

Καθαρισμός αίματος, αποτοξίνωση, χλωροφύλλη  

Καθαρισμός Ήπατος από φρούτα 

• 1 γκρέιπφρουτ
• 1 πράσινο μήλο
• 1 λάιμ
• 5-6 φύλλα δυόσμου

Βοηθά στην αποτοξίνωση, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, δροσερή γεύση. 

Ημέρα 5

 Αποτοξίνωση Συκωτιού από λαχανικά 

• 1 χούφτα ραδίκια ή πικραλίδα
• 1 κομμάτι λάχανο
• 1 καρότο
• Χυμός από ½ λεμόνι

Υγεία συκωτιού, πέψη, καθαρισμός  

Καρδιαγγειακή Υγεία από φρούτα 

• 1 φλιτζάνι μύρτιλα (ή κατεψυγμένα, ξεπαγωμένα)
• 1 μήλο
• 1 αχλάδι
• ½ λεμόνι

Αντιοξειδωτική προστασία, φλαβονοειδή για καρδιά και αγγεία. 

Ημέρα 6

 Γλυκός Αντιοξειδωτικός από λαχανικά

• ½ μικρή γλυκιά κολοκύθα (καθαρισμένη)
• 2 καρότα
• 1 πορτοκάλι
• Λίγη κανέλα σε σκόνη (προσθήκη μετά τον χυμό)

Αντιοξειδωτικά, υγεία δέρματος, ανοσοενίσχυση  

Βιταμίνες για Δέρμα & Μάτια από φρούτα

• 2 καρότα
• 1 πορτοκάλι
• 1 μάνγκο (χωρίς κουκούτσι)
• ½ λεμόνι

Βήτα-καροτίνη, βιταμίνη Α και C για δέρμα, όραση και ανοσοποιητικό.

Ημέρα 7

 Αναζωογόνηση & Κυκλοφορία από λαχανικά

• 1 παντζάρι
• 2 καρότα
• 1 αγγούρι
• 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ

Ενέργεια, καλή κυκλοφορία, αποτοξίνωση  

Μεταβολισμός & Αντιφλεγμονώδη από φρούτα 

• 1 ανανάς (1/3 του καρπού)
• 1 ακτινίδιο
• ½ λεμόνι
• 1 μικρό κομμάτι κουρκουμά (ή ¼ κ.γ. σκόνη)

Βρωμελαΐνη για πέψη, κουρκουμάς για αντιφλεγμονώδη δράση. 

📌 Tips: 

• Πίνε τον χυμό αμέσως ή το πολύ μέσα σε 20 λεπτά για μέγιστη θρεπτική αξία.
• Αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση, μπορείς να προσθέτεις 1 μήλο σε όποια συνταγή θες.
• Αν θέλεις πιο δυνατή/πικάντικη γεύση, πρόσθεσε τζίντζερ ή λίγο πιπέρι καγιέν.

Ποσότητες λαχανικών για μια εβδομάδα.

Οι ποσότητες είναι υπολογισμένες για καθημερινή δόση χυμού, για 1 άτομο, περίπου 400-500 ml.

Λαχανικά 

• Καρότα: 14 τεμάχια 
• Παντζάρια (μεσαία): 3 τεμάχια 
• Σπανάκι (φύλλα): 2 μεγάλες χούφτες 
• Κέιλ (ή σπανάκι): 1 μεγάλη χούφτα 
• Μαϊντανός (φρέσκος): 1 χούφτα 
• Σέσκουλα: 1 χούφτα
• Σέλινο: 4 μεγάλα κλωνάρια 
• Αγγούρια (μεσαία): 3 τεμάχια 
• Λάχανο: 1 μικρό κομμάτι 
• Ραδίκια ή πικραλίδα (φύλλα): 1 χούφτα 
• Γλυκιά κολοκύθα (καθαρισμένη): ½ μικρή (~300 γρ) 

Φρούτα 

• Πράσινα μήλα: 3 τεμάχια 
• Πορτοκάλια: 2 τεμάχια 
• Λεμόνια: 2 τεμάχια 

Μπαχαρικά & Ρίζες 

• Φρέσκο τζίντζερ: 1 μικρό κομμάτι (~3-4 εκ.) 
• Κουρκουμάς φρέσκος: 1 μικρό κομμάτι ή ½ κ.γ. σκόνη 
• Κανέλα σε σκόνη: ½ κ.γ. 

Ποσότητες φρούτων για μια εβδομάδα.

Οι ποσότητες είναι υπολογισμένες για καθημερινή δόση χυμού, για 1 άτομο, περίπου 300-400 ml.

• Πορτοκάλια 5 τεμ.
• Μανταρίνια 1 τεμ.
• Γκρέιπφρουτ 2,5 τεμ. (πάρε 3)
• Τζίντζερ ~4 εκ. ρίζα
• Ρόδι 1 τεμ. (για τους σπόρους)
• Μήλα κόκκινα 2 τεμ.
• Μήλα πράσινα 1 τεμ.
• Παντζάρι 1 μικρό
• Λεμόνια 3 τεμ.
• Καρπούζι 2 μεγάλες φέτες (~500γρ. καθαρό)
• Ακτινίδια 2 τεμ.
• Αγγούρι ½ μεγάλο
• Σπόροι chia 1 κ.γ.
• Λάιμ 1 τεμ.
• Δυόσμος 10–12 φύλλα
• Μύρτιλα 1 φλιτζάνι (περίπου 150γρ.)
• Αχλάδι 1 τεμ.
• Καρότα 2 τεμ.
• Μάνγκο 1 τεμ.
• Ανανάς 1/3 καρπού (περίπου 250γρ. καθαρό)
• Κουρκουμάς φρέσκος 2 εκ. ρίζα (ή ½ κ.γ. σκόνη)